World of Seaweed also ships abroad. For orders less than € 50.00, € 10.00 shipping costs will be charged, above  € 8.50, from € 100 without costs.

Free shipping

We ship free throughout the Netherlands from € 35.00

Useful links

Information about seaweed:


Recipes with seaweed:


Information about salicornia: 


Zeeland Seaweed: 


Wholesale and shops:


No responses posted

Agar Agar Organic 6x2 g

Item No.: 5017

Agar agar BIO is a natural vegetarian gelling agent in powder form in easy to use 2 gram sachets.


Organic Agar agar for makingdesserts, sauces, creams and soups, smoothie, cake, jelly, mousse, jam.

Agar agar  is 100% natural. It is used in many products as a thickener or emulsifier. It is registered as an additive (E406) in the international Codex Alimentarius. Agar Agar can absorb a large amount of moisture. The word agar agar comes from Malay and means jelly.


seaweed extract (Gracilaria verrucosa).


Agar agar is also suitable for making jam (mixing agar agar with sugar). The basis is 2 grams per half liter of liquid or 4 grams per kilo fruit (ratio depends on the type of fruit).

Use 2 grams per half liter of milk of water. Mix and boil it for 5 minutes and let it cool.

Other suggestions: use agar agar for gelling, fish dishes or vegetables.

Slimming: Agar has a saturation effect: because agar agar absorbs a lot of fluid, it swells in the stomach, causing a feeling of satiety earlier.

General: the recommended dose is about 5 grams of seaweed per day.


Store at room temperature in a dark and dry place. Once opened, store in an airtight container and consume before the "best before" date on the packaging.

The seaweed may contain traces of molluscs, crustaceans and fish and small natural materials from the sea. The white color that can appear on the seaweed comes from the salt in the seaweed and provides a natural preservation.



181 Kcal / 757 KJ


0,1 g


   of which sugars

0 g

0 g


    of which saturated

0,2 g

0 g


7,7 g


2 g

Hartige komkommertaartjes met hüttenkäse en zeepeterselie

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400g komkommer
  • 250g hüttenkäse
  • 2g agar agar
  • 1 snufje visserssalade van Marinoe
  • zout en peper naar smaak

Voor de saus:

  • 1 fles ontvelde tomaten op sap
  • 1 koffie kopje fijngesneden kruiden (bieslook/peterselie/basilicum/…
  • zout en peper naar smaak

Maak de komkommer schoon en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees in stukken en meng ze grof

Doe alles in een pan. Voeg de agar agar toe en meng goed tot een egale massa. Breng aan de kook en laat, al roerende, 2 minuten doorkoken. Haal de pan van het vuur.

Roer de visserssalade door de hüttenkäse in een schaal. Voeg het komkommer mengsel toe en roer goed. Verdeel over kleine schaaltjes en laat in de koelkast voor 2 uur opstijven.

Voor de saus: meng de tomaten op sap met zout, peper en de kruiden. Haal de taartjes uit de vorm en bedek ze met de saus.

Eet smakelijk!

Agar Agar Organic 6x2 g does not have any reviews yet. Share your experiences and post a review.

Matching Products For:

Alternative Products For:

Last viewed items