opc_loader
Gebruik                                                         ​      
Gratis verzenden

 Wij verzenden vanaf € 35,00 gratis door heel Nederland

Buitenland

Wereld van Zeewier verzendt ook naar het buitenland. Voor bestellingen minder dan € 50,00 wordt € 10,00 verzendkosten in rekening gebracht, daarboven € 8,50, vanaf  €100,- zonder kosten. 

Nuttige links voor
  • Informatie over zeewier: 

www.zeewierwijzer.nl

  • Informatie over recepten met zeewier: 

www.receptenmetzeewier.nl

  • Informatie over zeekraal:

www.zeekraalwijzer.nl

  • Groothandels en winkels: 

www.yourwell.nl

  • Zeewier community:

www.northseafarmers.org

Gezuiverd zeewater

Artikelnr: 2221

Gezuiverd zeewater uit de Oosterschelde om mee te koken.

5,95 4,95 U bespaart: 17%

Verbetert de smaak van gerechten en vermindert het zoutgebruik met wel 33%

Gezuiverd zeewater kan door middel van het volledige scala aan mineralen verschillende smaken en nuances aan gerechten toevoegen.

Dit product heeft het Zeker Zeeuws streekproduct certificaat*     *https://www.zekerzeeuws.nl/

Samensteling per 100 gram

Energie - 0 KJ/0Kcal

Vetten - 0 g

     waarvan verzadigd - 0 g

Koolhydraten - 0 g

     waarvan suikers -  0g

Eiwitten - 0 g

Zout - 2,3 g

Saliniteit - 34,5% (zoute smaakperceptie)

Ph - 7,9-8,3

Mineralen en spoorelementen per kg

Natrium - 9 g

Natriumsulfaat - 4 g

Zwavel - 904 mg

Magnesiumbromide - 800 mg

Calciumchloride - 700 mg

Kalium - 395 mg

Boorzuur - 26 mg

Magnesiumchloride - 5 mg 

Jodium - <5 mg

Fosfor - 0,088 mg

Ijzer - 1 mg

Bewaaradvies: Niet in direct zonlicht plaatsen. Bij voorkeur donker bewaren. 0-20 graden.

TIP:

Revitaliseer voor het koken uw schelpdieren in het gezuiverd zeewater.

Leg ze teminste 5 minuten in gezuiverd zeewater en de schelpdieren zullen openen,

verloren vocht aanvullen en eventueel zand uitspugen. De schelpdiern zullen nu weer optimaal vers smaken. 

INSPIRATIE:

Aardappelen, pasta, rijst, groente

  • kook aardappelen, rijst, pasta en groente in een dosering

           naar wens van 25% tot 50% gezuiverd zeewater.

  • voeg gezuiverd zeewater toe aan curry's
  • voor slinkgroente kun je een bodempje gezuiverd zeewater

           toepassen

Soepen en sauzen

  • gebruik gezuiverd zeewater als basis voor soepen en sauzen

Schaal- & schelpdieren

  • kook kreeft, krab, wulken, alikruiken in 100% gezuiverd zeewater

           en geef het de originele smaak.

  • kook of wok mosselen en schelpdieren in een bodempje gezuiverd zeewater

Vis- & vlees

  • marineer vis en vlees voor het bereiden in gezuiverd zeewater of laat gezuiverd 

           zeewater mee garen tijdens een sous vide garing.

Gezuiverd zeewater heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Alternatieve artikelen:

Best verkochte artikelen
Folder aanvragen

Vraag hier een digitale folder aan en ontvang 15% korting bij de eerstvolgende aankoop