opc_loader
Abroad

World of Seaweed also ships abroad. For orders less than € 50.00, € 10.00 shipping costs will be charged, above  € 8.50, from € 100 without costs.

Free shipping

We ship free throughout the Netherlands from € 35.00

Promotion
Useful links

Information about seaweed:

www.zeewierwijzer.nl

Recipes with seaweed:

www.receptenmetzeewier.nl

Information about salicornia: 

www.zeekraalwijzer.nl

Zeeland Seaweed: 

www.seaweedharvestholland.nl

Wholesale and shops:

www.yourwell.nl

Guestbook
No responses posted

Salicornia spelt crackers 7 pc

Item No.: 3004

Hearty spelt cracker with salicornia, for soup, salad, in between or for breakfast. New recipe: no added salt, milk or sugar.

2,95
This product is currently not available

Salicornia spelt crackers with dried salicornia. No milk, salt or sugar has been added. High fiber content. Salicornia grows using seawater and therefore contains natural salt, enough to give the crackers a wonderful flavor. Use with soup, salad, or at breakfast with a slice of (Dutch!) cheese .....

Ingredients: 32% spelt flour (hulled wheat), 23% wholemeal spelt flour (hulled wheat), corn flour, vegetable fat (palm fat and coconut fat), linseed, yeast, 3% dried salicornia, rapeseed oil, free-range egg, 1% spelt flakes (hulled wheat), flour improver (ascorbic acid ), barley malt flour, potato starch ..

Allergens: spelt (hulled wheat), linseed, barley, egg.

Store at room temperature in a dry and dark place. Consume before the ‘best before’ date on the packaging. Once opened, store in an airtight container.

Nutritional values per 100 g:

Energy: 426 kcal / 1789kJ,
Fat: 15 g (of which saturated 6 g)
Carbohydrates: 59 g (of which sugar <1 g)
Fiber: 6.8 g
Protein: 12 g
Salt: 1.7 g (of which 0.68 g sodium)

Origin: Netherlands

De gedroogde zeekraal in deze crackers komt uit Baja California, Mexico. De zeekraal wordt biologisch geteeld op voormalige landbouwgrond die zo sterk is verzilt dat er geen gewone landbouw meer op kan plaats vinden. Door de teelt van een subtropische zeekraalsoort (Salicornia bigelovii) kon deze grond weer tot waarde worden gebracht en biedt het bedrijf nu weer werk aan mensen uit de omgeving. 

Deze subtropische soort blijkt uitstekend geschikt om te drogen. De plant is wat robuuster dan de Europese zeekraalsoorten en houdt lang zijn donker groene kleur. De gedroogde zeekraal blijft heel lang in uitstekende staat en is dus goed te gebruiken als een zilt kruid.

Zeekraal  smaakt zout en bevat natrium, maar in tegenstelling tot  gewoon keukenzout bevat het ook een serie andere zouten zoals kalium- en magnesiumzout en andere minerale verbindingen (zie www.zeekraalwijzer.nl).

Ondanks de Mexicaanse oorsprong van de zeekraal, zijn de Zeekraalcrackers grotendeels Nederlands. Er zit 5% zeekraal in, méér maakt ze te zout, en er is geen ander zout toegevoegd. De overige ingrediënten (tarwe, sesam, margarine e.a.) worden op bakkerij Bergbanket in Moerkapelle toegevoegd. Daar worden de crackers ook verpakt en klaargemaakt voor de verkoop.

Salicornia spelt crackers 7 pc does not have any reviews yet. Share your experiences and post a review.

Matching Products For:

Alternative Products For:

Last viewed items