opc_loader
Promotie
Gastenboek
John van Grevenbroek 
Net mijn bestelling ontvangen, daar mogen...
Anne Geerts-Adams 
Super! Weer helemaal blij hoor. Vanavond...
Recensies
Geen reviews

Zeekraal spelt crackers 7 st

Artikelnr: 3004

Stevige spelt cracker met zeekraal, voor bij soep, salades, tussendoor of als ontbijt.

3,25
x

Vernieuwd: Zeekraal crackers met gedroogde zeekraal, nu op speltbasis. Zeekraal groeit op zeewater en bevat daardoor zout van nature, waardoor er verder geen zout hoeft worden toegevoegd. Hoewel er weinig natuurlijk zout in zit, zijn de crackers toch heerlijk zilt van smaak. Lekker voor bij de soep, salade, of bij het ontbijt met een plak kaas.....

Ingrediënten25% Speltbloem, 20% speltvlokken, 16% speltvolkorenmeel, lijnzaad, plantaardige olien (raap-, kokos-, palm- en zonnebloemolie), 5% zeekraal, gist, maiszetmeel, maisbloem, maisgriesmeel, scharrelei, lijnzaad, melkeiwit, gerstemout, emulgator (E471), dextrose.

Allergenen: spelt, lijnzaad, gerst, ei, melkeiwit. 

Voedingswaarden per 100 g:

Energie:  426 kcal/1780kJ,
Vet: 15 g (waarvan verzadigd 6,0 g)
Koolhydraten: 59 g (waarvan suiker < 1 g)      
Vezels: 4,5 g
Eiwit: 12 g         
Zout: 1,76 g

Herkomst: Nederland

De gedroogde zeekraal in deze crackers komt uit Baja California, Mexico. De zeekraal wordt biologisch geteeld op voormalige landbouwgrond die zo sterk is verzilt dat er geen gewone landbouw meer op kan plaats vinden. Door de teelt van een subtropische zeekraalsoort (Salicornia bigelovii) kon deze grond weer tot waarde worden gebracht en biedt het bedrijf nu weer werk aan mensen uit de omgeving. 

Deze subtropische soort blijkt uitstekend geschikt om te drogen. De plant is wat robuuster dan de Europese zeekraalsoorten en houdt lang zijn donker groene kleur. De gedroogde zeekraal blijft heel lang in uitstekende staat en is dus goed te gebruiken als een zilt kruid.

Zeekraal  smaakt zout en bevat natrium, maar in tegenstelling tot  gewoon keukenzout bevat het ook een serie andere zouten zoals kalium- en magnesiumzout en andere minerale verbindingen (zie www.zeekraalwijzer.nl).

Ondanks de Mexicaanse oorsprong van de zeekraal, zijn de Zeekraalcrackers grotendeels Nederlands. Er zit 5% zeekraal in, méér maakt ze te zout, en er is geen ander zout toegevoegd. De overige ingrediënten (tarwe, sesam, margarine e.a.) worden op bakkerij Bergbanket in Moerkapelle toegevoegd. Daar worden de crackers ook verpakt en klaargemaakt voor de verkoop.

Zeekraal spelt crackers 7 st heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Best verkochte artikelen
Nieuwe producten
Menu