Veltman Uitgeverij
1 Artikelen
Veltman Uitgeverij
Een mooie aanvulling op de kookboeken met zeewier is het nieuwe boek "Het zeewier kookboek" van de op Malta geboren en voormalig chef-kok van Yotam Ottolenghi's 'NOPI', Nicole Pisani. Zeewier is van oudsher een belangrijk culinair ingrediënt in Azië en is onlangs herontdekt: koken met zeewier is wereldwijd, van Californië tot Cornwall en van S...