Zeegroenten

In het  boek "Zeegroenten"deelt Zeewierchef Donald Deschagt van het restaurant Le Homard en la Moule, in het Belgische Bredene, met ons originele, laagdrempelige recepten met zeewier en zeegroenten.
Ga ook eens aan de slag met heerlijke veelzijdige groente zoals zeekraal, lamsoor, zeevenkel, wakame en kombu: Maak eens een speltcroque met zeewierpesto, mosselen met zeekraal en wakame, smoothie met zeesla... Bijzonder lekker, maar ook gezond en goed voor het milieu!