Ingrediënt: Gedroogd biologisch zeewier Dulse (Palmaria palmata)

Herkomst: Het zeewier is afkomstig uit Spanje en is met de hand geplukt!

Wist je dat dulse heel veel eiwitten bevat en daardoor bij uitstek geschikt is als vleesvervanger. Wanneer je dulse, kort, bakt/frituurt in de hete olie wordt de rokerige smaak versterkt en is het alsof je bacon proeft.

Smaak: Volle, rokerige smaak die lijkt op die van zoute bacon.

Gebruik: Bak de blaadjes tot ze groen en knapperig zijn. Andere opties zijn roosteren in de oven, door warme gerechten roeren, weken en in de salades gebruiken. Lekker bij je gebakken eitje of door de stamppot in plaats van uitgebakken spekjes. Of maak er poeder van en verwerk het, voor de mineralenhuishouding in een smoothie of shake

Dulse is een goede bron van eiwitten, vitaminen, mineralen en bevat weinig natrium en relatief veel jodium.

Algemeen: de aanbevolen dosering is ongeveer 5 gram zeewier per dag.

AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN

Bewaren op kamertemperatuur op een donkere en droge plaats. Eenmaal geopend, bewaar in een luchtdichte verpakking en consumeer vóór de ‘tenminste houdbaar tot’ datum die op de verpakking staat.

Het zeewier kan sporen van week-, schaaldieren en vis bevatten en kan kleine natuurlijke materialen uit zee bevatten..

Niet geschikt voor mensen met gluten bevattende granen, schaaldieren, vis of weekdieren allergie. Glutenvrij, maar het wordt verpakt op een locatie waar kans is op kruisbesmetting met gluten. Vandaar de vermelding.

De witte kleur die kan verschijnen op het zeewier is afkomstig van het zout in het zeewier en zorgt voor een natuurlijke conservering.

VOEDINGSWAARDEN PER 100 gram
Energie	229 Kcal
Vetten waarvan verzadigd	1,4 g 0,3 g
Koolhydraten waarvan suikers	21,2 g 0 g
Koolhydraten waarvan suikers	21,2 g 0 g
Vezels	37,5 g
Eiwitten	14,3 g
Zout	3,1 g