Boek "Zeewier & Co"

Een mooi kookboek met eenvoudig te bereiden recepten, voor iedereen die soms wat inspiratie nodig heeft. Maar ook om te laten zien dat koken met zeewier niet moeilijk hoeft te zijn. Zeewier & co biedt meer dan 60 heerlijke recepten met diverse soorten zeewier. Je kan de verse zeewieren in het boek natuurlijk ook vervangen door de gedroogde varianten. Klik op de naam van het zeewier en weet gelijk welk zeewier je kunt gebruiken.

Combineer wakame in de lente met doperwtjes & radijs en in de winter met raap, pastinaak of appel. Gebruik kombu als basis voor je noedelsoep.

Maak crostini met geitenkaas, lentegroente & wakame of kelpnoedels met knapperige groenten, garnalen & zeespaghetti. Ontdek dat je wieren perfect kunt gebruiken in zalige zoetigheden zoals choco-dulsebrownies of citroen-meringuetaart met wakame. Van lekkere snacks, spreads, hoofd- en bijgerechten tot en met desserts. 

Zeewier & co biedt naast de recepten degelijke productinformatie, bewaartips en meer.