Porto-Muiños

Ingrediënten : gedroogd zeewier* (kombu/Laminaria Ochroleuca) *van biologische oorsprong. Herkomst: Spanje Kombu zeewierpoeder in strooiflesje van 50 g. Een goed alternatief voor zout.  Kombu heeft een laag natrium gehalte, maar wel veel andere “goede” zouten zoals calcium, kalium en magnesium, zodat de smaak lekker zout blijft. Lekkere en gezon...

Ingrediënten : Zeewier* 65% (Zeespaghetti, wakame, kombu), extra virgin olijfolie*, zonnebloemolie*, SOJA saus* (water, SOJA*, TARWE*, zeezout en koji), SESAM en zeezout.     *uit biologische productie. Herkomst : Spanje Salade van drie zeewieren  (wakame, kombu en zeespaghetti), aangemaakt met olie en sojasaus en in een glazen pot. Galic...

Ingrediënten: Zeewier* 68% (Zeespaghetti, wakame, kombu), extra virgin olijf olie*, zonnebloemolie* en zeezout. *uit biologische productie. Herkomst : Spanje Salade met drie soorten zeewier (wakame, kombu en zeespaghetti) met olijfolie. . Klaar voor gebruik. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaar bij kamertemperatuur, op een donkere en...

Ingrediënten: codium* (Codium spp.), water. *van biologische herkomst Herkomst: Spanje De textuur van biologisch codium is sponsachtig, elastisch en fluweelzacht, heel karakteristiek. Gebruik: klaar voor gebruik. In soep, salade, ei- en pastagerechten, bij vis en vlees. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Uitlek gewicht: 55 g Na openen a...

Ingrediënten:  Zeeduivel lever (Lophius piscatorius) , water en zeezout. Herkomst: Spanje Zeeduivel lever heeft een zachte textuur en een olieachtige zeesmaak. De olie is koraalkleurig. Het wordt beschouwd als een delicatesse in Frankrijk en Japan. Rijk aan omega 3 Gebruik: klaar voor gebruik. Als garnering of bij de bereiding van , bij zeevruch...

Ingrediënten: Mosselen* (Mytilus galloprovincialis - 55%), extra virin olijfolie*, wakame* (Undaria pinnatifida -13%), ciderazijn*, knoflook*, balsamico azijn*en zeezout. Herkomst : Spanje Gebruik: klaar voor gebruik. Als aperitief, warm of koud. Bij vis en zeevruchten, aardappel-, rijst en pasta gerechten. AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN ...

Ingrediënten: Mosselen* (Mytilus galloprovincialis - 63%), water, wakame* (Undaria pinnatifida -5%) en zeezout. Herkomst : Spanje Mosselen geteeld aan vlotten in Galicische (Spanje) estuaria met de nerf van wakame. Biologisch gecertificeerd. De ​vlotten zijn houten constructies met hangende touwen die worden gebruikt voor mosselkweek. In Galicië da...

Ingrediënten : gekweekte paddenstoelen (Pleurotos ostraetus, Agricus bisporus,Lentinula edodes) extra virgin olijfolie, ui, zonnebloemolie, SOJA saus (water, SOJA, TARWE, en zout), knoflook, gember, SESAM en kruiden Bevat SULFIETEN Herkomst : Spanje AANVULLENDE INFORMATIE / ALLERGENEN Bewaar bij kamertemperatuur. op een donkere en droge plaa...

Ingrediënten: Piquillo pepers (52%), extra virgin olijfolie, zonnebloemolie, ui, royal kombu (Saccharina latissima-7%) en zout Herkomst: Spanje Puur genieten, direct uit blik: Tapa van intense piquillo-pepers, verrijkt met de umami-diepte van zoete kombu. Een culinaire verrassing in elke hap. Gebruik: Geen voorbereiding nodig. Als aperitief, op ka...

Ingrediënten: Mosselen (Mytilus galloprovincialis), extra virgin olijfolie, ui, tomatenpuree (tomaat, citroenzuur) , royal kombu (Saccahrina latissima), paprika, rode chili, kruiden en zout. Herkomst: Spanje Tapa van mosselen in pittige bravasaus met royal kombu zeewier. Een innovatief concept in kant-en-klare tapa's. Gebruik: Geen voorbereidi...

Ingrediënten: Wakame (Undaria pinnatifida - 65%), zee-egel kuit (Paracentrotus lividus - 20%), water en zeezout Herkomst : Spanje Authentieke zee-egelkuit van de Galicische kust (Spanje) met zeewier, in blik. De zee-egel is een schelpdier met een gladde consistentie, oranje kleur, intense smaak en rijk aan eiwitten. Gebruik: klaar voor gebruik. ...

Ingrediënten: Witlof (65%), extra virgin olijfolie, zonnebloemolie, WALNOTEN (7%), wakame nerf (Undaria pinnatifida (6%) en zout. Herkomst : Spanje  Tapa van witlof met walnoten en wakame zeewier. Een nieuwe lijn en een innovatief concept in blik (kant-en-klaar als tapa).   Gebruik: Geen voorbereiding nodig. Als aperitief, op kamertemperatuur of ...

Zee-egels (zeeappels, zeeklitten; klasse Echinoidea) zijn stekelige, ongewervelde dieren die behoren tot het fylum stekelhuidigen (Echinodermata). Er zijn ongeveer 900 soorten. Zee-egels zijn meestal min of meer bolvormig, hartvormig of schijfvormig en hebben een onderstandige mond. Ze hebben een hard pantser dat meestal bedekt is met stekels. Het pa...

Ingrediënten: Witte en zwarte sesam zaadjes*, zeesla (Ulva rigida)*, Nori (Porphyra spp)*, Wakame (Undaria pinnatifida)* en zeezout *van biologische oorsprong Herkomst: Galicië, Spanje Omschrijving: Biologische Furikake met de hand geoogst zeewier uit de wateren bij Galicië (Noord-Spanje) en Portugal. Als je alleen de naam furikake hoort, de...

Ingrediënten: gedroogd zeewier* (Palmaria palmate/dulse) *van biologische oorsprong Herkomst: Met de hand geoogst zeewier in zijn natuurlijke omgeving aan de kust van West-Ierland en Bretagne Wist je dat dulse een geweldige bron van essentiële vitamines en mineralen zoals calcium, jodium, magnesium. Dat maakt dulse poeder bij uitstek gesc...

Ingrediënten : gedroogd zeewier* (kombu/Laminaria ochroleuca) *van biologische oorsprong. Herkomst: Spanje Laminaria , dat ‘dun blad’ betekent in het Latijn, kent bijna 300 soorten, waaronder kombu. Deze zeewieren zijn olijfbruin van kleur en kunnen zeer verschillend zijn van structuur en aantal bladeren. Sommigen hebben een enkel, breed blad, an...

Ingrediënten: gedroogd zeewier* ( Palmaria palmate/dulse) Palmaria = Latijns voor handpalm) *van biologische oorsprong Herkomst: Zeewier met de hand geoogst in zijn natuurlijke omgeving aan de kust van West-Ierland. Dulse heeft een hand- of waaierachtige vorm. De diep rood/bruin/paars gekleurde, platte bladeren (ongeveer 30 cm lang) groeien direct v...

Ingrediënten : gedroogd zeewier* (zeesla/Ulva Spp., nori/Porphyra yezoensis en wakame/Undaria Pinnatifida) *van biologische oorsprong. Herkomst : met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren). 3-Zeewierenmix is een mix van 3 soorten zeewier met verschillende kleuren en smake...

Ingrediënten: gedroogd zeewier* (Palmaria palmate/dulse) *van biologische oorsprong Herkomst: Met de hand geoogst zeewier in zijn natuurlijke omgeving aan de kust van West-Ierland en Bretagne Wist je dat dulse een geweldige bron van essentiële vitamines en mineralen zoals calcium, jodium, magnesium. Dat maakt dulse poeder bij uitstek geschikt ...

Ingrediënten: 100% zeewier* (Wakame/Undaria pinnatifida) *van biologische oorsprong Herkomst : met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicië (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Wakame heeft een olijfgroene tot bruine kleur, met een rubberachtig, lang, glad, enkelvoudig blad met golvende randen, die tot bijna ...

Ingrediënten: 100% gedroogd zeewier* (Sea moss/Mastocarpus stellatus) *Van biologische oorsprong Herkomst: met de hand geoogst in zijn natuurlijke omgeving aan de kust van Galicië (Golf van Biskaje en Portugese Wateren). Sea moss zeewier, ook wel carrageen of zeemos genoemd, is een makkelijk te gebruiken biologisch, veganistisch superfood en bindm...

Ingredienten:  Nori zeewier (Porphyra yezoensis) *  *van biologische oorsprong  Herkomst:   Japan Nori sushi vellen, gedroogd en geroosterd Wist je dat chef koks het liefst nori vellen gebruiken waarbij het gewicht minstens 95% uit zeewier bestaat. De beste kwaliteit nori wordt bereikt wanneer er 280 g zeewier wordt gebruikt voor 100 volledig...

Ingrediënten: Wakame* zeewier (Undaria pinnatifida), water en zeezout. *Ingrediënten van biologische oorsprong. Herkomst: Wakame zeewier uit de Galicische zee met alle smaak en rijkdom van het koude water van de Atlantische Oceaan. Gebruik:  Deze heerlijke zachte wakame is simpel te verwerken in visstoofschotels, salades, soepen, noedels, stoofsch...

Ingrediënten: Zeespaghetti zeewier* (Himanthalia elongata – ), zonnebloemolie*, ciderazijn*, knoflookscheuten*, water en zeezout. *Van biologische oorsprong. Herkomst: Zeespaghetti zeewier uit de Galicische Zee, rijk en gezond, met heerlijke malse knoflook. Gebruik: Met knoflook maak je alles lekker, hoor ik je denken. En dat klopt. Maar met de ze...

Ingrediënten: Zeewier* (wakame/Undaria pinnatifida, zeespaghetti/Himanthalia elongata, zeesla/Ulva spp.), water, ui*, extra vergine olijfolie*, zonnebloemolie*, ciderazijn*, wijnazijn*, knoflook*, zout, oregano*, peterselie*en specerijen*. *Ingrediënten van biologische oorsprong. Herkomst: Biologische Chimichurri zeewier salsa is een saus en/of marin...

Ingrediënten: Carnaroli rijst (90%), gedroogde zeewieren (4%) vis bouillon (zout, maltodextrine, smaakversterker -mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat-, vis poeder, vis extract, tarwe zetmeel, tarwe bloem, lactose , plantaardig eiwitextract, gistextract, ontvet soja meel, olijfolie, tomaat, ui, specerijen aroma's ( schaaldieren ) en sesam. ...

Ingrediënten: Codium spp. van biologische oorsprong Herkomst: Codium zeewier is biologisch gecertificeerd en met de hand verzameld zeewier in de natuurlijke omgeving van het zeewier aan de kust van Galicië (Golf van Biskaje en Portugese wateren). Wist je dat Codium, in het Nederlands, ook wel viltwier wordt genoemd. Die Nederlandse benaming dankt...

Ingredienten: Carnaroli rijst (91%), wakame zeewier (Undaria pinnatifida) (4%), vis bouillon (zout, maltodextrine, smaakversterker -mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat-, vis poeder, vis extract, tarwe zetmeel, tarwe bloem, lactose , plantaardig eiwitextract, gistextract, ontvet soja meel, olijfolie, tomaat, ui, specerijen aroma's ( schaaldiere...

Ingrediënten: gedroogd zeewier ( Porphyra spp Porphyra is het Griekse woord voor ‘paars ) *Van biologische oorsprong Herkomst: Zeewier geteeld in het Noordwesten van de Pacifische oceaan. De thallus (tak met bladeren) is bladvormig met rafelige, brede (tot 20 cm in doorsnede) maar dunne bladeren (slechts één cellaag dik). Deze variëren in ...

Ingrediënten: Agar-Agar (E-406) poeder. van biologische oorsprong. Herkomst: Zeewier met de hand geoogst in zijn natuurlijke omgeving in Spaanse wateren Wist je dat het woord agar-agar komt uit het Maleis en gelei betekent?. Gebruik: Voor voedselgebruik als geleermiddel, verdikkingsmiddel en stabilisator. Gelerend en stabiliserend in jam, gele...

Ingrediënten: Agar-Agar* (E-406) poeder. *van biologische oorsprong Herkomst: Spanje Wist je dat het woord agar-agar komt uit het Maleis en betekent gelei. Gebruik: Voor voedselgebruik als geleermiddel, verdikkingsmiddel en stabilisator. Gelerend en stabiliserend in jam, gelei, sappen, compotes, taarten, vla, yoghurt, wrongel, etc. Verdikkingsmi...

Ingrediënten: 100% zeewier* (Himanthalia elongata) *van biologische oorsprong Herkomst : met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Zeespaghetti of zeeboontjes (Himanthalia elongata), ook wel riemwier wordt genoemd, bestaat uit twee à drie meter lange groenbruine slierte...

Ingredienten: 100% zeewier* (Ulva lactuca) *van biologische oorsprong Herkomst : met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese wateren) Zeesla. Ook al lijkt het er wel op, zeesla is geen familie van de gewone sla, maar dankt z ijn naam aan de grote groene bladeren. Zoals de naam...

Ingrediënten: zeewier* (53%: zeespaghetti, wakame, zeesla), extra vierge olijfolie*, augurk*, zonnebloemolie*, ui*, kappertjes*, water, zeezout en specerijen* * = van biologische oorsprong Herkomst: Het zeewier in de spread is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en Portugese watere...

Ingrediënten: zeewier* (53%: zeespaghetti, wakame, zeesla), extra vierge olijfolie*, augurk*, zonnebloemolie*, ui*, kappertjes*, zwarte olijven*, water, zeezout en specerijen* * = van biologische oorsprong Herkomst: het zeewier in de spread is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Biskaje en...

Ingrediënten: zeewier* (53%: zeespaghetti, wakame, zeesla), extra vierge olijfolie*, augurk*, zonnebloemolie*, ui*, kappertjes*, water, zeezout, curry* (bevat mosterd) en specerijen* * = van biologische oorsprong Herkomst: Het zeewier in de spread is met de hand geoogst in de natuurlijke omgeving van het wier aan de kust van Galicie (Golf van Bi...

Ingrediënten : gedroogd zeewier* (kombu/Laminaria Ochroleuca) *van biologische oorsprong. Herkomst: Spanje Laminaria , dat ‘dun blad’ betekent in het Latijn, kent bijna 300 soorten, waaronder kombu. Deze zeewieren zijn olijfbruin van kleur en kunnen zeer verschillend zijn van structuur en aantal bladeren. Sommigen hebben een enkel, breed blad, an...

Ingrediënten: gedroogd sea moss* (Mastocarpus stellatus) *Van biologische oorsprong Herkomst: Sea moss wordt met de hand geoogst in zijn natuurlijke omgeving in het wild aan de kust van Galicië (Golf van Biskaje en Portugese wateren). Sea moss heeft een sponzige structuur, met vertakte bladeren en een smalle gekrulde of gedraaide vorm. Sea moss is ...

Ingrediënten: Kikkererwtenmeel* (89%), gedroogd nori zeewier* (Porphyra spp). * = van biologische oorsprong Biologische fusilli pasta gemaakt van kikkererwtenmeel en nori zeewier. Vegan en glutenvrij. Het zeewier in de pasta zorgt niet alleen voor extra smaak maar ook voor een gezondheidsboost. Rijk aan nutriënten: Bron van vezels, rijk aan ei...

Ingrediënten: Erwtenmeel* (89%), gedroogd wakame zeewier* (Undaria pinnatifida). * = van biologische oorsprong Biologische fusilli pasta gemaakt van erwtenmeel en wakame zeewier. Vegan en glutenvrij. Het zeewier in de pasta zorgt niet alleen voor extra smaak maar ook voor een gezondheidsboost. Rijk aan nutriënten: Bron van vezels, rijk aan eiwitte...